Vitamine B3 (niacine)
Vitamine B hydrosoluble impliquée dans le métabolisme énergétique, la peau, les nerfs et la digestion
Autres noms
Définition
La vitamine B3 (niacine, sous forme d'acide nicotinique ou de nicotinamide) est une vitamine B hydrosoluble. Elle aide à transformer les aliments en énergie et contribue au fonctionnement de la digestion, de la peau et des nerfs. L'organisme n'en garde qu'une petite réserve, l'excédent est éliminé dans les urines. On la trouve notamment dans le lait, les œufs, le poisson, la viande maigre, la volaille, les légumineuses, les arachides et les céréales enrichies. Elle se dose lors d'un bilan des vitamines B dans le sang ou les urines.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Unité | variable selon le laboratoire et la méthode |
| Plage de référence | Pas d'intervalle de référence uniforme : pour certaines vitamines B, on ne sait pas précisément ce qu'est un taux normal, et les laboratoires utilisent des intervalles différents. C'est l'intervalle indiqué sur ton compte rendu qui compte ; parles-en avec ta médecin ou ton médecin. |
Définis ta plage cible personnelle avec ton médecin.
↓ Ce que signifie une valeur basse
Une carence marquée en niacine provoque la pellagre, qui peut s'accompagner de troubles digestifs, d'une inflammation de la peau et d'une baisse des capacités mentales. Des taux bas de vitamines B peuvent être liés à un trouble de l'usage de l'alcool, à la maladie cœliaque, à la maladie de Crohn, à d'autres troubles de l'absorption intestinale, à une chirurgie digestive, à une alimentation pauvre en produits animaux ou à certains médicaments. L'inflammation et les médicaments peuvent influencer les résultats ; parles-en avec ta médecin ou ton médecin.
↑ Ce que signifie une valeur élevée
Des taux élevés de niacine peuvent provenir de compléments. Trop de niacine peut augmenter la glycémie, endommager le foie et s'accompagner d'ulcères gastroduodénaux et d'éruptions cutanées. L'acide nicotinique peut aussi provoquer un flush : chaleur, rougeur, démangeaisons ou picotements au visage, au cou, aux bras ou au haut du thorax. À forte dose, la niacine modifie aussi les lipides sanguins (le HDL augmente légèrement, les triglycérides baissent). Des taux élevés de vitamines B peuvent aussi être liés à des maladies comme une atteinte du foie ; parles-en avec ta médecin ou ton médecin.
Quand tester ?
Un dosage des vitamines B est surtout demandé en cas de symptômes évoquant une carence ou de facteurs de risque comme un trouble de l'absorption intestinale, un trouble de l'usage de l'alcool ou une chirurgie digestive. Il se fait dans le sang ou les urines (échantillon isolé ou recueil des urines de 24 heures). Il peut falloir être à jeun avant une prise de sang. Signale tes compléments et médicaments avant le prélèvement.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre acide nicotinique et nicotinamide ? +
Ce sont deux formes de vitamine B3. Le flush typique, avec chaleur, rougeur et picotements, est décrit pour l'acide nicotinique ; les compléments à base de nicotinamide (niacinamide) ne semblent pas provoquer cet effet indésirable. L'emballage indique quelle forme contient un produit.
La niacine peut-elle modifier d'autres valeurs de laboratoire ? +
Oui. À forte dose, elle peut augmenter légèrement le HDL-cholestérol et faire baisser les triglycérides. Trop de niacine peut aussi augmenter la glycémie et endommager le foie. Si tu prends de la niacine, mentionne-le quand tu parles de tes lipides, de ta glycémie ou de tes valeurs hépatiques avec ta médecin ou ton médecin.
Qu'est-ce que la pellagre ? +
La pellagre est la conséquence d'une carence marquée en niacine. Les signes typiques sont des troubles digestifs, une inflammation de la peau et une baisse des capacités mentales. Là où de nombreux aliments sont enrichis en vitamines B, les carences en vitamines B sont moins fréquentes.
Faut-il être à jeun pour le dosage ? +
Avant une prise de sang pour un dosage des vitamines B, il peut être nécessaire de ne rien manger ni boire pendant quelques heures. Un test urinaire ne demande pas de préparation particulière. Ton cabinet ou le laboratoire te dira ce qui s'applique à ton examen.
Vitamine B3 (niacine)
Sources
Dernière mise à jour: 05 octobre 2026
Ces informations sont fournies à titre indicatif uniquement et ne remplacent pas un avis médical. Les plages de référence peuvent varier selon le laboratoire, la méthode et le pays.