Vitamine B5 (acide pantothénique)
Vitamine B hydrosoluble utile au métabolisme et à la synthèse d'acides gras et d'hormones
Autres noms
Définition
La vitamine B5 (acide pantothénique) est une vitamine B hydrosoluble. L'organisme en a besoin pour la croissance, pour décomposer et utiliser les aliments, pour fabriquer des acides gras, des hormones et du cholestérol, ainsi que pour transformer le pyruvate, une substance clé du métabolisme. Il n'en garde qu'une petite réserve, l'excédent part dans les urines. Presque tous les aliments végétaux et animaux en contiennent, mais la transformation peut en faire perdre beaucoup.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Unité | variable selon le laboratoire et la méthode |
| Plage de référence | Pas d'intervalle de référence uniforme : pour certaines vitamines B, on ne sait pas précisément ce qu'est un taux normal, et les laboratoires utilisent des intervalles différents. C'est l'intervalle indiqué sur ton compte rendu qui compte ; parles-en avec ta médecin ou ton médecin. |
Définis ta plage cible personnelle avec ton médecin.
↓ Ce que signifie une valeur basse
Une carence en acide pantothénique est très rare. Des picotements dans les pieds (paresthésies) ont été décrits. De manière générale, des taux bas de vitamines B peuvent être liés à un trouble de l'usage de l'alcool, à la maladie cœliaque, à la maladie de Crohn, à d'autres troubles de l'absorption intestinale, à une chirurgie digestive ou à certains médicaments. Comme l'inflammation et les médicaments influencent les résultats et que les valeurs normales ne sont pas établies pour toutes les vitamines B, parles-en avec ta médecin ou ton médecin.
↑ Ce que signifie une valeur élevée
Des taux élevés peuvent provenir de compléments. De grandes quantités d'acide pantothénique ne provoquent en général pas de symptômes, éventuellement une diarrhée. Des taux élevés de vitamines B peuvent toutefois aussi être liés à des maladies comme une atteinte du foie. Les compléments de vitamines B peuvent en outre modifier l'effet de certains médicaments ; parle de tout écart et de tes compléments avec ta médecin ou ton médecin.
Quand tester ?
Un dosage des vitamines B est surtout demandé en cas de symptômes évoquant une carence ou de facteurs de risque comme un trouble de l'absorption intestinale, un trouble de l'usage de l'alcool ou une chirurgie digestive. Il se fait dans le sang ou les urines (échantillon isolé ou recueil des urines de 24 heures). Il peut falloir être à jeun avant une prise de sang. Signale tes compléments et médicaments avant le prélèvement.
Questions fréquentes
Une carence en vitamine B5 est-elle fréquente ? +
Très rare, car presque tous les aliments contiennent de l'acide pantothénique. En cas de carence, des picotements dans les pieds ont été décrits. Un dosage s'envisage plutôt en présence de facteurs de risque comme un trouble de l'absorption intestinale ou après une chirurgie digestive.
Trop d'acide pantothénique peut-il être nocif ? +
De grandes quantités ne provoquent en général pas de symptômes, mais éventuellement une diarrhée. Des taux sanguins élevés de vitamines B doivent tout de même être interprétés, car ils peuvent aussi être liés à des maladies comme une atteinte du foie.
Quels aliments contiennent de la vitamine B5 ? +
Entre autres les protéines animales, les œufs, le lait, la volaille, les abats, les légumineuses et les lentilles, les champignons, l'avocat, le brocoli et le chou kale, les pommes de terre et les patates douces, les céréales complètes et la levure. La transformation peut en faire perdre une grande partie.
Pourquoi un résultat isolé de B5 est-il difficile à interpréter ? +
Pour certaines vitamines B, on ne sait pas précisément ce qu'est un taux normal, et les laboratoires utilisent des intervalles différents. L'inflammation et les médicaments influencent aussi le résultat. Ta médecin ou ton médecin l'interprète avec tes symptômes et tes antécédents.
Vitamine B5 (acide pantothénique)
Sources
Dernière mise à jour: 05 octobre 2026
Ces informations sont fournies à titre indicatif uniquement et ne remplacent pas un avis médical. Les plages de référence peuvent varier selon le laboratoire, la méthode et le pays.