Chiffres & statistiques
Statistiques vérifiées sur la santé, les biomarqueurs et les carences nutritionnelles — sourcées, citables et mises à jour régulièrement.
Carence en fer en Allemagne
30 % des femmes dans le monde ont une carence en fer ; en Allemagne, environ 8 % des adultes et 20 % des femmes en âge de procréer. Avec sources primaires.
Syndrome métabolique dans la région DACH
~20–26 % des adultes allemands ont un syndrome métabolique (selon les critères), >50 % chez les 60–70 ans. Données AOK 2019 : 25,7 %. Sources primaires.
Carence en vitamine D en Europe
13 % de la population de l'UE sous 30 nmol/l de 25(OH)D ; en Allemagne, 30 % des adultes en carence manifeste (RKI DEGS1). Avec sources primaires.
Carence en magnésium en Europe
26 % des hommes et 29 % des femmes en Allemagne n'atteignent pas la recommandation en magnésium (NVS II). Chiffres vérifiés : NVS II, EFSA, DGE.
Indice oméga-3 en Europe
Plus de 70 % des Allemands ont un indice oméga-3 inférieur à 8 %. Chiffres vérifiés : Stark et al. 2016, von Schacky 2020, EFSA 2012.
Manque de sommeil dans la région DACH
34 % des salariés allemands dorment mal (DAK 2017). Le manque de sommeil coûte ~60 milliards USD/an à l'Allemagne (RAND Europe). Sources primaires.