Sélénium
Oligoélément pour l'antioxydation, la fonction thyroïdienne et l'immunité
Autres noms
Définition
Le sélénium est un oligoélément essentiel intégré dans les sélénoprotéines (ex. glutathion-peroxydases, thiorédoxine-réductases, déiodinases). Il protège les cellules du stress oxydatif, régule l'activation des hormones thyroïdiennes (T4 → T3) et est essentiel pour le système immunitaire. L'apport en sélénium varie fortement selon les régions : les sols d'Allemagne et d'Europe centrale sont pauvres en sélénium, ce qui rend la carence fréquente.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Unité | µmol/l (µg/l) |
| Plage de référence | 0,89–1,65 µmol/l (70–130 µg/l) |
Définis ta plage cible personnelle avec ton médecin.
Conversion : 1 µmol/l = 79 µg/l (= µg/l). Laboratoires américains : 70–150 µg/l (ng/ml).
↓ Ce que signifie une valeur basse
La carence en sélénium (< 0,89 µmol/l) survient dans les régions pauvres en sélénium (Europe centrale), en cas d'alimentation végane, de maladies rénales ou de maladies inflammatoires chroniques de l'intestin. Conséquences : risque accru de maladies thyroïdiennes (Hashimoto, hypothyroïdie), immunité affaiblie, stress oxydatif accru, douleurs musculaires (maladie de Keshan en cas de carence extrême), anticorps anti-TPO élevés.
↑ Ce que signifie une valeur élevée
La toxicité au sélénium résulte d'une supplémentation excessive ou d'une consommation très élevée de noix du Brésil. Symptômes : sélénose avec chute des cheveux, modifications des ongles, odeur d'ail dans l'haleine, atteintes nerveuses, nausées. En 2023, l'EFSA a fixé une nouvelle limite supérieure tolérable d'apport en sélénium, plus basse qu'auparavant pour les adultes ; elle repose sur la chute de cheveux comme signe précoce de sélénose (synthèse de l'EFSA sur les limites supérieures de sécurité, version 11, août 2025). C'est une limite de sécurité, pas une recommandation d'apport.
✓ Ce qui peut influencer cette valeur
Le sélénium est influencé par la teneur en sélénium des sols de la région d'origine (faible en Europe centrale), l'alimentation (par ex. noix du Brésil à teneur très variable en sélénium, thon, saumon, bœuf, volaille, œufs), l'alimentation végane, les maladies rénales et les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin. Les compléments contenant du sélénium augmentent la valeur ; la forme organique, la sélénométhionine, est mieux absorbée que les composés inorganiques. L'évaluation relève du médecin traitant.
Quand tester ?
Un dosage peut être motivé par des maladies thyroïdiennes (notamment Hashimoto), une alimentation végane, des états inflammatoires chroniques ou une chute des cheveux. La sélénoprotéine P est un marqueur plus sensible que le sélénium sérique. Le sélénium en sang total reflète mieux le statut à long terme.
Questions fréquentes
Quel rôle joue le sélénium dans la thyroïdite de Hashimoto ? +
Plusieurs études randomisées montrent que, sous sélénium, les titres d'anticorps anti-TPO baissent dans la thyroïdite de Hashimoto et que l'inflammation thyroïdienne diminue. La décision de traiter et la manière de le faire reviennent au médecin.
Quel rôle jouent les noix du Brésil pour le taux de sélénium ? +
Les noix du Brésil ont la teneur en sélénium la plus élevée de tous les aliments, avec une grande variabilité selon l'origine (Brésil > Bolivie). Quelques noix suffisent à influencer nettement le taux de sélénium ; une consommation élevée peut conduire à un apport excessif.
Quelle est la différence entre la sélénométhionine et le sélénite de sodium ? +
La sélénométhionine (organique) est mieux absorbée et stockée dans les muscles. Le sélénite de sodium (inorganique) est moins bien absorbé, mais agit plus rapidement sur les taux de sélénoprotéines et a été utilisé dans certaines études sur Hashimoto.
Le sélénium est-il vraiment important pour la thyroïde ? +
Oui. Le sélénium est essentiel pour les déiodinases, qui convertissent la thyroxine (T4) en triiodothyronine active (T3). Sans sélénium suffisant, la T3 reste basse malgré une TSH normale. De plus, les sélénoprotéines protègent la thyroïde du stress oxydatif, qui joue un rôle dans la thyroïdite auto-immune.
Sélénium
Sources
Dernière mise à jour: 28 mai 2026
Ces informations sont fournies à titre indicatif uniquement et ne remplacent pas un avis médical. Les plages de référence peuvent varier selon le laboratoire, la méthode et le pays.