Vitamine K
Vitamine liposoluble dont le foie a besoin pour fabriquer les facteurs de coagulation
Autres noms
Définition
La vitamine K est une vitamine liposoluble stockée dans le foie et d'autres tissus comme le cerveau, le cœur, le pancréas et les os. Le foie en a besoin pour fabriquer les facteurs de coagulation II, VII, IX et X ; sans vitamine K, le sang ne coagulerait pas. Il en existe plusieurs formes, dont la phylloquinone (K1) et la ménaquinone (K2). On la trouve surtout dans les légumes verts à feuilles et les choux, et des bactéries de la partie basse de l'intestin en produisent aussi.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Unité | variable selon le laboratoire et la méthode |
| Plage de référence | Pas d'intervalle de référence uniforme dans ce glossaire : les laboratoires dosent la vitamine K avec des méthodes différentes et indiquent leurs propres intervalles. C'est l'intervalle indiqué sur ton compte rendu qui compte ; parles-en avec ta médecin ou ton médecin. |
Définis ta plage cible personnelle avec ton médecin.
↓ Ce que signifie une valeur basse
Une carence en vitamine K est très rare. Elle peut survenir quand l'intestin absorbe mal la vitamine ou après un traitement antibiotique prolongé. Les personnes concernées font plus facilement des bleus et des saignements. Dans le test de coagulation TP/INR, une carence se traduit par un temps de coagulation allongé, donc un INR élevé. La même modification peut toutefois aussi être liée à une maladie du foie ou à un trouble de la coagulation ; parle de tout écart avec ta médecin ou ton médecin.
↑ Ce que signifie une valeur élevée
Un apport élevé en vitamine K par l'alimentation ou des compléments peut faire baisser l'INR : le sang coagule alors plus vite. C'est surtout important avec des anticoagulants comme la warfarine : la vitamine K influence leur effet, et des changements brusques d'apport peuvent le modifier. Si tu prends ce type de médicament, vois avec ta médecin ou ton médecin à quoi faire attention avec les aliments riches en vitamine K, et signale toujours tes compléments.
Quand tester ?
Une carence en vitamine K peut être recherchée indirectement avec le test de coagulation TP/INR. Il est demandé par exemple en cas de saignements ou d'ecchymoses inexpliqués, avant une opération, en cas de suspicion de maladie du foie et pour surveiller un traitement par warfarine. L'alcool, une alimentation riche en graisses, les aliments riches en vitamine K et les huiles de soja et de colza peuvent influencer le résultat ; demande à ton cabinet à quoi faire attention avant le test.
Questions fréquentes
Quel est le lien entre la vitamine K et le TP/INR ? +
La vitamine K est nécessaire à plusieurs facteurs de coagulation. Si elle manque, la coagulation prend plus de temps et l'INR augmente. Une alimentation très riche en vitamine K ou des compléments peuvent au contraire faire baisser l'INR. Un INR anormal peut cependant avoir de nombreuses causes, comme une maladie du foie, un trouble de la coagulation ou des médicaments.
Que signifie la vitamine K avec un anticoagulant comme la warfarine ? +
La vitamine K et les aliments qui en contiennent peuvent influencer l'effet de la warfarine. Selon MedlinePlus, un apport régulier d'un jour à l'autre peut alors être nécessaire, car des changements brusques peuvent modifier l'effet. Parle de ce que cela implique pour ton alimentation avec ta médecin ou ton médecin, et signale toujours les compléments de vitamine K.
Quelles formes de vitamine K existent et où les trouve-t-on ? +
La vitamine K existe sous plusieurs formes, dont la phylloquinone (K1) et la ménaquinone (K2). Les légumes verts à feuilles comme le chou kale et les épinards et les choux comme le brocoli et les choux de Bruxelles en contiennent beaucoup ; le poisson, le foie, la viande, les œufs et les céréales en contiennent de plus petites quantités. Des bactéries de la partie basse de l'intestin en produisent aussi.
Une carence en vitamine K est-elle fréquente ? +
Très rare. Elle survient surtout quand l'intestin absorbe mal la vitamine ou après un traitement antibiotique prolongé. Elle peut se manifester par une tendance accrue aux bleus et aux saignements.
Vitamine K
Sources
Dernière mise à jour: 05 octobre 2026
Ces informations sont fournies à titre indicatif uniquement et ne remplacent pas un avis médical. Les plages de référence peuvent varier selon le laboratoire, la méthode et le pays.