Selenio
Oligoelemento per l'antiossidazione, la funzione tiroidea e le difese immunitarie
Conosciuto anche come
Definizione
Il selenio è un oligoelemento essenziale incorporato nelle selenoproteine (ad es. glutatione perossidasi, tioredossina reduttasi, deiodinasi). Protegge le cellule dallo stress ossidativo, regola l'attivazione degli ormoni tiroidei (T4 → T3) ed è essenziale per il sistema immunitario. L'apporto di selenio varia notevolmente a livello regionale: i suoli in Germania e nell'Europa centrale sono poveri di selenio, per cui la carenza è frequente.
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Unità | µmol/l (µg/l) |
| Intervallo di Riferimento | 0,89–1,65 µmol/l (70–130 µg/l) |
| Zona Ottimale (lab2go) | 1,15–1,52 µmol/l (90–120 µg/l) (zona ottimale lab2go; selenoproteina P completamente espressa) |
Conversione: 1 µmol/l = 79 µg/l (= µg/l). Laboratori USA: 70–150 µg/l (ng/ml).
↓ Cosa significa un valore basso
La carenza di selenio (< 0,89 µmol/l) si verifica nelle regioni povere di selenio (Europa centrale), con dieta vegana, nefropatie o malattie infiammatorie croniche intestinali. Conseguenze: aumentato rischio tiroideo (Hashimoto, ipotiroidismo), sistema immunitario indebolito, stress ossidativo aumentato, dolori muscolari (malattia di Keshan in caso di deficit estremo), anticorpi anti-TPO elevati.
↑ Cosa significa un valore alto
La tossicità da selenio (> 2,5 µmol/l / > 200 µg/l) è causata da integrazione eccessiva o consumo molto elevato di noci del Brasile. Sintomi: selenosi con caduta dei capelli, alterazioni delle unghie, alito all'aglio, danni nervosi, nausea. Il valore massimo tollerabile è di 300 µg/giorno (EFSA).
✓ Come ottimizzare questo valore
Fonte migliore: noci del Brasile (1–2 al giorno forniscono 70–90 µg di selenio — attenzione: grande variabilità regionale). Altre fonti: tonno, salmone, manzo, pollame, uova. Integrazione: 50–100 µg/giorno di selenometionina (forma organica, migliore biodisponibilità). In caso di Hashimoto: 200 µg/giorno studiati negli studi clinici.
Quando testare
In caso di malattie tiroidee (in particolare Hashimoto), dieta vegana, stati infiammatori cronici o perdita di capelli. La selenoproteina P è un marcatore più sensibile del selenio sierico. Lo stato a lungo termine è meglio rappresentato dal selenio nel sangue intero.
Domande frequenti
Il selenio aiuta nella tiroidite di Hashimoto? +
Diversi studi randomizzati mostrano che il selenio (200 µg/giorno di selenometionina) riduce i titoli di anticorpi anti-TPO nell'Hashimoto e diminuisce l'infiammazione tiroidea. La Società europea della tiroide lo considera un'opzione adiuvante nell'Hashimoto con carenza di selenio. Verificare i livelli di selenio prima dell'integrazione.
Quante noci del Brasile dovrei mangiare ogni giorno? +
1–2 noci del Brasile al giorno forniscono circa 70–90 µg di selenio, coprendo il fabbisogno giornaliero. Più di 3–4 noci al giorno comporta il rischio di eccesso di selenio, poiché le noci del Brasile hanno il più alto contenuto di selenio di tutti gli alimenti — con grande variabilità a seconda dell'area di provenienza (Brasile > Bolivia).
Qual è la differenza tra selenometionina e selenito di sodio? +
La selenometionina (organica) viene assorbita meglio (~90 %) e immagazzinata nei muscoli; è la forma preferita per l'apporto a lungo termine. Il selenito di sodio (inorganico) ha un assorbimento più basso (~50 %), ma agisce più rapidamente sui livelli di selenoproteina e viene utilizzato in alcuni studi sull'Hashimoto.
Il selenio è davvero importante per la tiroide? +
Sì. Il selenio è essenziale per le deiodinasi che convertono la tiroxina (T4) nel triiodotironina attiva (T3). Senza selenio sufficiente il T3 rimane basso nonostante TSH normale. Inoltre le selenoproteine proteggono la tiroide dallo stress ossidativo, che svolge un ruolo nell'autoimmunità tiroidea.
Fonti
Ultima Revisione: 28 maggio 2026 · sina
Queste informazioni hanno solo scopo orientativo e non sostituiscono il parere medico. Gli intervalli di riferimento possono variare in base al laboratorio, al metodo e al paese.