Numeri e statistiche
Statistiche verificate su salute, biomarcatori e carenze nutrizionali — con fonti, citabili e aggiornate regolarmente.
Carenza di ferro in Germania
Il 30% delle donne nel mondo ha una carenza di ferro; in Germania circa l'8% degli adulti e il 20% delle donne in età fertile. Con fonti primarie.
Sindrome metabolica nella regione DACH
~20–26% degli adulti tedeschi ha la sindrome metabolica (a seconda dei criteri), >50% tra i 60 e i 70 anni. Dati AOK 2019: 25,7%. Con fonti primarie.
Carenza di vitamina D in Europa
Il 13% della popolazione UE ha 25(OH)D sotto 30 nmol/l; in Germania il 30% degli adulti ha una carenza manifesta (RKI DEGS1). Con fonti primarie.
Carenza di magnesio in Europa
Il 26 % degli uomini e il 29 % delle donne in Germania non raggiungono la raccomandazione di magnesio (NVS II). Cifre verificate: NVS II, EFSA, DGE.
Indice omega-3 in Europa
Oltre il 70 % dei tedeschi ha un indice omega-3 inferiore all'8 %. Cifre verificate: Stark et al. 2016, von Schacky 2020, EFSA 2012.
Carenza di sonno nella regione DACH
Il 34 % dei lavoratori tedeschi dorme male (DAK 2017). La carenza di sonno costa ~60 mld. USD/anno alla Germania (RAND Europe). Con fonti primarie.