Vitamin-D-Mangel in Europa — Die wichtigsten Zahlen 2026
Vitamin-D-Mangel ist das häufigste Hormon-Defizit in Europa. Laut der ODIN-Studie (Cashman et al. 2016) haben 13 % der EU-Bevölkerung einen 25(OH)D-Spiegel unter 30 nmol/l; 40 % liegen unter 50 nmol/l. In Deutschland sind nach RKI-Daten (DEGS1) über 30 % der Erwachsenen manifest mangelhaft — mit starken saisonalen Schwankungen. Diese Seite bündelt verifizierte Zahlen aus Cashman 2016, RKI, DGE und EFSA — zitierfähig für Forschung, Praxis und automatisierte KI-Systeme.
Zuletzt aktualisiert: Oktober 2026 · YMYL: keine Therapieempfehlungen, nur epidemiologische Daten.
Die wichtigsten Kennzahlen auf einen Blick
| Kennzahl | Wert | Gruppe / Region | Quelle |
|---|---|---|---|
| Mangel (25OHD < 30 nmol/l), Europa | 13 % | EU-Bevölkerung, alle Altersgruppen | Cashman et al. 2016 (AJCN) |
| Insuffizienz (25OHD < 50 nmol/l), Europa | 40,4 % | EU-Bevölkerung, alle Altersgruppen | Cashman et al. 2016 (AJCN) |
| Mangel (25OHD < 30 nmol/l), Deutschland | 30,2 % | Erwachsene DE (DEGS1, n = 6.995) | RKI DEGS1 / BMC Public Health 2015 |
| Insuffizienz (25OHD < 50 nmol/l), Deutschland | 61,6 % | Erwachsene DE (DEGS1) | RKI DEGS1 / BMC Public Health 2015 |
| Saisonaler Tiefpunkt DE (Ende Winter) | ~75 % | Erwachsene DE unter 50 nmol/l | RKI DEGS1 2015 |
| Saisonaler Hochpunkt DE (Ende Sommer) | ~41 % | Erwachsene DE unter 50 nmol/l | RKI DEGS1 2015 |
| DGE-Zufuhrempfehlung (keine Eigensynthese) | 20 µg/Tag | Erwachsene (D-A-CH-Referenzwert 2012) | DGE 2012 |
25(OH)D = 25-Hydroxyvitamin D · nmol/l = Nanomol pro Liter · DEGS1 = German Health Interview and Examination Survey for Adults (RKI 2008–2011) · ODIN = Food-based solutions for Optimal vitamin D Nutrition and Health through the life cycle (EU-Projekt)
Prävalenz in Deutschland (RKI DEGS1)
Die umfangreichste nationale Erhebung zum Vitamin-D-Status in Deutschland ist die DEGS1-Studie des Robert Koch-Instituts (2008–2011, n = 6.995 Erwachsene). 30,2 % der Erwachsenen hatten einen 25(OH)D-Wert unter 30 nmol/l — dies entspricht nach DGE-Definition einem manifesten Vitamin-D-Mangel. Weitere 31,3 % lagen im insuffizienten Bereich (30–50 nmol/l), sodass insgesamt 61,6 % unterhalb des von der DGE als angemessen angesehenen Grenzwerts von 50 nmol/l lagen [RKI DEGS1 / BMC Public Health 2015].
| Gruppe / Zeitraum | Anteil < 50 nmol/l | Anteil < 30 nmol/l | Quelle |
|---|---|---|---|
| Gesamt (alle Erwachsenen) | 61,6 % | 30,2 % | RKI DEGS1 2015 |
| Frauen | ~61 % | 29,7 % | RKI DEGS1 2015 |
| Männer | ~62 % | 30,8 % | RKI DEGS1 2015 |
| Ende Winter (saisonal) | ~75 % | k. A. | RKI DEGS1 2015 |
| Ende Sommer (saisonal) | ~41 % | k. A. | RKI DEGS1 2015 |
| Mittlerer 25(OH)D-Wert (Gesamt) | 45,6 nmol/l | RKI DEGS1 2015 | |
Im internationalen Vergleich
Die ODIN-Studie (Cashman et al. 2016) lieferte erstmals international standardisierte Vitamin-D-Statusdaten aus 16 europäischen Ländern (n = 55.844). Die Prävalenz von Vitamin-D-Mangel in Europa ist dabei etwa doppelt so hoch wie in den USA (5,0 %, NHANES 2011–2014) [Herrick et al. 2019]. Deutschland liegt mit 12,5–15,2 % (25OHD < 30 nmol/l, national repräsentativ) leicht über dem EU-Durchschnitt von 13 %.
| Region / Land | Anteil < 30 nmol/l | Quelle |
|---|---|---|
| EU-Durchschnitt (16 Länder, ODIN) | 13 % | Cashman et al. 2016 (AJCN) |
| Deutschland (national repräsentativ) | 12,5–15,2 % | Cashman et al. 2016 |
| Vereinigtes Königreich | ~22 % | Cashman et al. 2016 |
| Irland | ~12,3 % | Cashman et al. 2016 |
| Finnland (mit Lebensmittel-Anreicherung) | < 1 % | Cashman et al. 2016 |
| USA (NHANES-Referenz) | 5,0 % | Herrick et al. 2019 |
Risikogruppen
Folgende Gruppen haben ein erhöhtes Risiko für Vitamin-D-Mangel in Deutschland, belegt durch multivariate Regressionsanalyse in der DEGS1-Studie [RKI DEGS1 / BMC Public Health 2015]:
Im Winter (< 50 nmol/l) gegenüber ~41 % im Sommer — Sonneneinstrahlung als Hauptfaktor.
Signifikant häufiger mangelhaft als Personen mit hohem sozioökonomischen Status (DEGS1-Regressionsanalyse).
Hoher BMI ist unabhängiger Risikofaktor für niedrige 25(OH)D-Werte: Fettgewebe sequestriert das fettlösliche Vitamin D.
Wohnort in nördlichen Breitengraden ist unabhängiger Prädiktor für niedrigere 25(OH)D-Werte (UVB-Winkel-Effekt).
Körperliche Inaktivität (v. a. Außenaktivität) korreliert unabhängig mit niedrigen 25(OH)D-Spiegeln [DEGS1].
Mehr als die Hälfte der EU-Bevölkerung über 60 Jahre ist mangelhaft versorgt (CORDIS/EU-Kommission, Nachrichtenartikel zu einem Vortrag auf dem European Congress of Endocrinology).
Diagnose-Realität: Grenzwerte und Definitionen
Die Prävalenzangaben für Vitamin-D-Mangel hängen stark vom gewählten Grenzwert ab. International gebräuchlich sind drei Schwellen auf Basis des Serum-25(OH)D-Spiegels.
| Status | 25(OH)D nmol/l | 25(OH)D ng/ml | Leitlinie | Quelle |
|---|---|---|---|---|
| Mangel (Defizit) | < 30 | < 12 | DGE D-A-CH 2012 | DGE 2012 |
| Insuffizienz (leichter Mangel) | 30–50 | 12–20 | DGE D-A-CH 2012 | DGE 2012 |
| Ausreichend (Knochengesundheit) | ≥ 50 | ≥ 20 | DGE / EFSA 2016 | EFSA 2016 |
| Insuffizienz (Endocrine Society) | < 75 | < 30 | Holick et al. 2011 (Endocrine Society) | Holick et al. JCEM 2011 |
| Von der Endocrine Society diskutierter Bereich | 75–250 | 30–100 | Holick et al. 2011 | Holick et al. JCEM 2011 |
Grenzwert-Diskrepanz: DGE vs. Endocrine Society
- DGE und EFSA setzen den Mangel-Grenzwert bei < 30 nmol/l (= 12 ng/ml) und die angemessene Versorgung ab 50 nmol/l.
- Holick / Endocrine Society 2011 setzt die Insuffizienz-Grenze deutlich höher bei < 75 nmol/l (30 ng/ml), was die Prävalenz nach diesem Maßstab erheblich erhöht.
- Folge: Je nach angewandter Leitlinie variiert die berichtete Prävalenz von Vitamin-D-Insuffizienz in Deutschland zwischen 61,6 % (DGE-Grenzwert 50 nmol/l) und ~88 % (Holick-Grenzwert 75 nmol/l) [RKI DEGS1 2015].
- Maßgeblich: Für die Einordnung deines Werts gilt der Referenzbereich des Labors; die Einordnung nimmt die Ärztin oder der Arzt vor.
Methodik & Quellen
Alle auf dieser Seite genannten Zahlen stammen ausschließlich aus verifizierbaren Primärquellen. Keine Zahl wurde interpoliert oder ohne Quellenbeleg übernommen. Prävalenzangaben beziehen sich auf die jeweils aktuelle Leitlinien- oder Studienfassung.
| Kürzel | Vollständige Quelle | Kennzahl | URL / DOI |
|---|---|---|---|
| Cashman 2016 | Cashman KD et al. (2016): Vitamin D deficiency in Europe: pandemic? Am J Clin Nutr. PMID 26864360. ODIN-Studie (n = 55.844, 16 Länder) | 13 % EU < 30 nmol/l; 40,4 % EU < 50 nmol/l; DE 12,5–15,2 %; UK ~22 %; Irland ~12,3 %; Finnland < 1 % | pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26864360 |
| RKI DEGS1 2015 | Rabenberg M et al. (2015): Vitamin D status among adults in Germany — results from DEGS1. BMC Public Health. PMID 26162848. RKI-Survey 2008–2011, n = 6.995 | 30,2 % < 30 nmol/l; 61,6 % < 50 nmol/l; Mittelwert 45,6 nmol/l; saisonal 75 % vs. 41 % | pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4499202 |
| DGE 2012 | Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): D-A-CH-Referenzwerte Vitamin D. 2. Auflage 2012/2015. | Empfehlung 20 µg/Tag; Mangel < 30 nmol/l; ausreichend ≥ 50 nmol/l | dge.de/wissenschaft/referenzwerte/vitamin-d |
| EFSA 2016 | EFSA Panel on Dietetic Products (2016): Dietary Reference Values for vitamin D. EFSA Journal 14(10):4547. | Adequate Intake 15 µg/Tag (Erwachsene, inkl. Schwangere/Stillende) | efsa.europa.eu/en/press/news/161028 |
| Holick 2011 | Holick MF et al. (2011): Evaluation, Treatment, and Prevention of Vitamin D Deficiency. Endocrine Society Clinical Practice Guideline. J Clin Endocrinol Metab. PMID 21646368. | Insuffizienz < 75 nmol/l (< 30 ng/ml); diskutierter Bereich 75–250 nmol/l | pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21646368 |
| Herrick 2019 | Herrick KA et al. (2019): Vitamin D status in the United States, 2011–2014. Am J Clin Nutr. PMID 31076739. NHANES-Daten, n = 16.180 | USA: 5,0 % < 30 nmol/l (Risiko für Mangel) | pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31076739 |
| CORDIS EU 2006 | EU-Kommission / CORDIS (2006): More than half of EU over-60s are deficient in vitamin D. Nachrichtenartikel zu einem Vortrag von Prof. Roger Bouillon auf dem European Congress of Endocrinology, Glasgow. | > 50 % der EU-Bevölkerung über 60 J. mangelhaft | cordis.europa.eu/article/id/25439 |
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Im Glossar: 25-OH-Vitamin D
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