Triglycérides
Graisses sanguines servant de réserve énergétique et de facteur de risque athérosclérotique
Aussi connu sous
Définition
Les triglycérides sont des graisses neutres stockées comme réserve d'énergie dans le tissu adipeux et transportées à jeun sous forme de particules VLDL. Des valeurs chroniquement élevées augmentent le risque cardiovasculaire et sont corrélées à la résistance à l'insuline et au syndrome métabolique. Un jeûne de 12 heures avant le prélèvement sanguin est requis pour une mesure correcte.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Unité | mg/dl (mmol/l) |
| Plage de Référence | < 150 mg/dl (valeur à jeun) |
| Zone Optimale (lab2go) | < 100 mg/dl (zone optimale lab2go) |
Conversion : 1 mg/dl × 0,01129 = mmol/l. Les laboratoires français rapportent souvent en mmol/l, les études américaines en mg/dl. La valeur à jeun est la mesure standard.
↓ Ce que signifie une valeur basse
Des triglycérides inférieurs à 50 mg/dl peuvent indiquer une dénutrition, une malabsorption (ex. maladie cœliaque, pancréatite chronique), une hyperthyroïdie ou une alimentation très pauvre en graisses. Des valeurs très basses sont rarement problématiques cliniquement. Avec une alimentation saine à glucides modérés, des valeurs de 50–100 mg/dl sont physiologiques et optimales.
↑ Ce que signifie une valeur élevée
Triglycérides 150–199 mg/dl : limite haute, intervention lifestyle recommandée. 200–499 mg/dl : élevés, risque cardiovasculaire nettement accru, signe d'insulinorésistance. ≥ 500 mg/dl : très élevés, risque de pancréatite aiguë. Causes : alimentation riche en sucre, alcool, insulinorésistance, diabète de type 2, hypothyroïdie, maladie rénale, hypertriglycéridémie génétique, grossesse.
✓ Comment optimiser ce marqueur
Réduire les glucides, surtout le sucre et le fructose (effet le plus puissant sur les triglycérides). Éviter l'alcool. Les acides gras oméga-3 (EPA+DHA, 2–4 g/j) abaissent les triglycérides de 20–50 % — l'effet diététique le plus fort. Améliorer la sensibilité à l'insuline (endurance + musculation, déficit calorique). Perte de poids. L'alimentation pauvre en glucides ou cétogène abaisse particulièrement efficacement les triglycérides.
Quand tester ?
Obligatoirement à jeun (au moins 12 h sans alimentation, eau uniquement). Partie du bilan lipidique standard. Pas d'alcool la veille. Premier dépistage à partir de 35 ans (hommes) / 45 ans (femmes) ou plus tôt en cas de facteurs de risque. Contrôle sous interventions tous les 3 mois. En cas de pancréatite aiguë de cause inconnue, toujours mesurer les triglycérides.
Questions fréquentes
Pourquoi les triglycérides sont-ils si bas avec une alimentation pauvre en glucides ? +
Les triglycérides proviennent principalement des glucides excédentaires via la lipogenèse de novo dans le foie (fructose et glucose). En cas d'alimentation pauvre en glucides, ce flux de substrat est absent, ce qui entraîne une forte baisse de la production de VLDL et des triglycérides — souvent à 50–80 mg/dl.
Des triglycérides élevés peuvent-ils provoquer une pancréatite ? +
En cas de triglycérides > 500 mg/dl, le risque de pancréatite augmente nettement. Pour des valeurs > 1000 mg/dl, une pancréatite aiguë est un danger sérieux. En présence de telles valeurs, une consultation médicale urgente et souvent un traitement par fibrates sont nécessaires.
Comment distinguer des triglycérides génétiquement élevés d'une élévation d'origine alimentaire ? +
L'hypertriglycéridémie génétique se manifeste souvent dès le jeune âge, chez des personnes minces et malgré une alimentation saine. L'élévation d'origine alimentaire s'améliore rapidement (1–4 semaines) en réduisant les sucres. Un bilan lipidique à jeun combiné aux antécédents familiaux clarifie la cause.
Sources
Dernière Révision: 28 mai 2026 · sina
Ces informations sont fournies à titre indicatif uniquement et ne remplacent pas un avis médical. Les plages de référence peuvent varier selon le laboratoire, la méthode et le pays.